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ERM-BD087 婴儿配方奶粉标准品的产品分析
品牌：IRMM标准品/ERM/BCR标准物质
CRM code（货号）：ERM-BD087
Description：INFANT FORMULA (3- and 2-MCPD fatty acid esters)
描述：婴儿配方奶粉标准品
Net mass（产品规格）：30g
ERM-BD087是一种含有3-MCPD和2-MCPD脂肪酸酯的婴儿配方奶粉。该材料装在玻璃瓶中，含有至少30克喷雾干燥的婴儿配方奶粉，在氮气气氛下密封。
产品用途：
该材料用于方法性能的质量控制评估。
ERM-BD087 婴儿配方奶粉标准品的产品分析
操作说明:
必须通过反复翻转装置并摇晃2分钟来重新均匀化材料。
MCPD脂肪酸酯的测定是在婴儿配方奶粉的可提取脂肪部分进行的，因为这些化合物是亲脂性的。然而，以牛奶为基础的婴儿配方奶粉成分通常含有不易提取的蛋白质脂肪。此外，一些婴儿配方奶粉含有微胶囊脂肪成分，也不容易获得。因此，婴儿配方奶粉基质中MCPD脂肪酸酯的分析以及这些化合物的低zui大含量带来了一些分析挑战。有迹象表明，水的存在可能有助于克服提取挑战，尽管其机制尚不wan全清楚。因此，应考虑在提取步骤之前或期间向CRM中加水是否有益。在表征研究过程中，使用了各种经过验证的提取原理，无论是否加水，并证明了可接受的结果。
按照良好实验室规范进行处理。
存储说明:
材料应储存在（-20±5）°C的温度下。
部分ERM/IRMM/BCR标准品列表：
| BCR-050 | 苯并（e）芘（纯度） |
| BCR-614 S3 | 在正壬烷中PCDD/Fs溶液 |
| ERM-BD001 | 奶粉（体细胞计数，SCC） |
| EURM-014 | 单链RNA |
| BCR-293 | 2,2',5,5'-四氯联苯 |
| BCR-156R | 二苯并(c,h)吖啶（纯度） |
| ERM-EF411 | 无烟煤（GCV、灰分、元素） |
| ERM-BF432b | 转基因大豆DAS-68416-4标准品（0.5%GMO） |
| IRMM-018a | 二氧化硅同位素分析标准物质 |
| BCR-691 | 铜合金（As、Pb、Sn和Zn） |
| ERM-BF439d | 转基因玉米DP-ØØ4114-3标准品（1%GMO） |
| ERM-FC440c | 树脂粘合玻璃纤维板（导热性），60 cm x 60 cm |
| BCR-158 | 苯并(c)吖啶 |
| ERM-BF428c | 转基因棉花GHB119标准品（10%GMO） |
| ERM-BF431a | 转基因马铃薯AV43-6-G7标准品（空白） |
| ERM-BF422b | 转基因棉花281-24-236 x 3006-210-23标准品（100%GMO） |
| BCR-599 | 羊奶（用于掺假牛奶）0和1%牛奶 |
| ERM-BF443a | 转基因大豆GMB151标准品（空白） |
| ERM-EB530A | 铝-0.1%金（0.1毫米箔） |
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